Die Kornblume ist vermutlich einer der ältesten Begleiter der menschlichen Kulturgeschichte, denn Sie schloss sich bereits den allerersten steinzeitlichen Ackerbauern in Vorderasien als Kulturfolger an. In den dortigen Steppen kommt sie mit den Vorfahren unserer heutigen Getreidearten vergesellschaftetet vor. Mit der Ausbreitung der Sesshaftigkeit und des Ackerbaus erweiterte sich das Verbreitungsgebiet der Kornblume über ganz Europa. Leider sind die wunderschönen blauen Blüten dieses Acker-Wildkrautes immer seltener auf Getreidefeldern und an Wegrändern zu entdecken, da sie sehr empfindlich auf Herbizide reagiert. Damit Teilt sie das Schicksal vieler Wildkräuter, für die es in der industrialisierten Landwirtschaft keinen Platz mehr zu geben scheint.