Das überwiegend schwarze, bisweilen purpurglänzende Gefieder mit den dunklen roten „Augenbrauen“ ist bei den männlichen Birkhühnern besonders auffällig. Allerdings sind diese Tiere kaum zu sichten, da ihre Lebensräume sich stark verändert haben. Um gut durch das Jahr zu kommen, benötigen sie Areale mit kleinräumigen Strukturen, die Gebüsche und Einzelbäume als Deckung und Ansitzwarten beinhalten, sowie Zwergsträucher und ausgedehnte Krautschichten als Nahrungsquelle. Um ihr Gefieder zu reinigen brauchen sie außerdem offene Stellen zum Sandbaden. Im Biosphärenreservat Rhön wurden in den letzten Jahren umfangreiche Artschutzmaßnahmen durchgeführt, in der Hoffnung, dass sich die Bestände bald erholen. Dann wären die eindrucksvollen Balzkämpfe der Birkhähne wieder zu beobachten, wobei sie die Flügel nach außen abspreizen und den Schwanz anheben, so dass die weiße Schwanzunterseite zu sehen ist, gleichzeitig ist ihr knurrend-blubbernder „Kampfschrei“ zu vernehmen.

Blässhühner sind trotz ihrer Ähnlichkeit zu anderen Wasservögeln keine Enten. Die schwarzen Rallen leben in nährstoffreichen Stillgewässern und fallen durch ihren weißen Schnabel und den Stirnlappen auf, die sogenannte Blesse. Als Nahrungsgrundlage dienen ihnen Algenteppiche, an denen sie zupfen. Deshalb dürfen auch nicht zu viele Fische vorhanden sein, denn diese würden ihnen die Wasserpflanzen streitig machen. In Hessen leben sie vor allem in breiten Flussauen, in der Wetterau und in der Rheinebene.

Die Ausbreitung des Blaukehlchens in Hessen gleicht einer Erfolgsstory: Während in Hessen über lange Zeiträume hinweg maximal 50 Paare registriert wurden, explodierten die Bestände in den 1990er Jahren. Durch eine Kombination günstiger und hoher Wasserstände in den Rheinauen konnten nach und nach Altauen, aber auch feuchte Bereiche der angrenzenden Agrarlandschaft besiedelt werden, wie schilfbewachsene Gräben oder feuchte Senken in Rapsfeldern. Heute gibt es etwa 600 bis 700 Brutpaare in Hessen. Wichtige Gebiete dabei sind NSG Kühkopf-Knoblochsaue, das Hessische Ried und die Horloffaue.

Beobachtungstipp: Den Gesang hört man in geeigneten Gebieten vor allem in der Dämmerung kurz vor oder nach Sonnenuntergang. Am besten zu Beginn der Balzperiode (Ende März bis Mitte April) vormittags oder vor Sonnenuntergang Singwarten im Schilf beobachten.

Bluthänflinge haben ihren Namen nicht, weil sie besonders blutdürstig oder gefährlich wären, sondern aufgrund der schönen roten Färbung von Brust und Stirn, die die Männchen im Frühjahr aufweisen. Sie kommen vorwiegend in hecken- und grünlandreichen Kulturlandschaften mit extensiv genutzten Weinbergen und Ruderalfluren vor. Nur vereinzelt sind sie auch in offenen Wäldern oder älteren Nadelwaldschonungen Brutvögel. Aufgrund der intensivierten Landwirtschaft ist sein Bestand allerdings sinkend, denn seine eigentlichen Nahrungspflanzen sind vielerorts nicht mehr vorhanden. Sollte Nistplatzmangel für die aktiven Finken bestehen, klumpen sich die Revierzentren zusammen. Das heißt, die Reviere der Bluthänflingpaare liegen näher und näher zusammen, um das geeignete Gebiet bestmöglich für sich nutzen zu können. Die Nahrung kann in solchen Fällen auch in bis zu einem Kilometer Entfernung gesucht werden.